巴淡 Wey Wey 活海鲜餐馆

2018 May 05 星期六

Wey Wey 活海鲜餐馆

在港湾这里的海鲜餐馆也有好几间， 我和友人两也没有特意的去选那一间。 我们就随着人潮， 看着海鲜馆的环境走去。

Wey Wey 活海鲜餐馆

我们就选了Wey Wey 活海鲜餐馆， 看到环境干净， 也有人潮， 相信应该不错。 这餐馆很大， 有室内的也有露天的， 露天的就在海上的木板上。

Wey Wey 活海鲜餐馆

到这里的食客们都是吃海鲜的， 大螃蟹， 大鱼等等。 我们就只有两人， 所以我们也没有叫海鲜吃， 因为有点不划算。 我们只是点了单座炒饭， 一碟鸡丁炒饭， 一碟海鲜炒饭。

巧克力鳄梨果汁

当我们看菜单点菜时， 被这里的价钱吓到。 不是贵到吓到， 而是太便宜了。想想把价钱用新币算一算， 真的太便宜了， 一碟炒饭才大约2块新币。

海鲜炒饭

饮料方面我们就点了巧克力鳄梨果汁， 我们还对下午喝的巧克力鳄梨果汁还念念不忘， 所以晚餐又再来多一人一杯。 发现到原来巴淡岛的流行饮品是巧克力鳄梨果汁， 用着本土的鳄梨果， 所以价钱也不贵。  一像来喜欢喝鳄梨果汁的我， 当然不错过。

鸡丁炒饭

餐馆里的顾客很多， 员工也很多， 但我们的食物也还是等了很久才上桌。  好不容易食物上桌了。 炒饭还蛮好吃的， 不会太干， 比预料中的好吃。 我还以为这里专做游客生意， 食物应该也没什么， 幸好还不错。

Wey Wey 活海鲜餐馆

对这一餐还蛮满意， 价钱便宜，食物味道也不赖。 只是要一点时间等食物上桌， 但还是值得。

Wey Wey 活海鲜餐馆

Wey Wey Live Seafood
Harbour Bay Foodstreet, Batu Ampar.

付款记

2018 Oct 10 星期三
 

十月十号- 双十节， 很好的日子， 但对我来说真的一点也不好的一天。 因为昨天的鲁莽， 今天得从新马两岸跑。 昨天下午， 不小心在网上转帐错误一笔数额给律师了， 多还了一笔钱， 搞到我整完不能睡。

虽然昨晚我已经拔打银行24小时的热线求救， 接线生说只要明天到银行填表格取消这笔转帐就可以。 听下去是很简单的事， 但一刻还没完成， 我都会做立不安， 恨不得天快点亮。

正巧今天一早我有重要的会议要开， 心想等下开完会就立刻越岸处理就对。 那知一到公司就收到上司的信息， 叫我替她出席中午的会议， 因为她请病假。

所以我的计划就要改变了， 开了两场会议， 忙到吃午餐的时间都没有。 时间已经中午一点多了， 联络律师谈谈怎样， 律师说他会叫她公司开回支票给我， 但我还是不放心， 在担忧程序麻烦。 所以我还是决定去心山一趟。

从公司赶到去奎因街巴士站 (Queen Street Bus Terminal) 时间也快两点了。 巴士车程和过海关， 当我到 JB Sentral 也三点钟了， 全程我都三步拼两部走。 到了新山城中坊 (City Square)， 我真的用跑的步伐， 因为银行在下午四点关。 外面下着大雨打着雷， 我不管这样多了， 撑着雨伞走向银行去。

拿了号码坐下来歇一下，终于到我了。 向柜台走去， 了解了详情， 原来程序繁多， 可能要等上一个月才可以拿回那笔钱。 所以并不是昨晚热线生告诉我的如此简单，顿时挨了一会儿。

取消银行转账和退钱程序
1. 我需要到我的银行填表格申请除消转账
2. 然后我的银行会把我的表格交到吉隆坡总行
3. 总行会联络收款人的银行
4. 收款人的银行会联络收款人
5. 然后收款人如果同意退钱， 就要到他家银行填表格 （对方有权力拒绝退钱）
6. 接着双方银行办手续， 然后才可以把钱退还给我。

当我了解了程序， 我真的想晕过去。 最终幸好我的律师好， 原意简化一切， 开支票退还给我。 虽然我要等几天才可以拿回钱， 但我想应该也比要两家银行处理的手续更快吧。

虽然今天是白走一趟， 但我也总算有尚试了解。 这次的教训也叫我以后上网转账要谨慎点， 如果真的转账到给不认识的人， 可能真的面对金钱损失的问题。 这次是不幸中的大幸， 感恩！

印尼巴淡天恩弥勒佛院

2018 May 05 星期六

印尼巴淡天恩弥勒佛院

今天一日游的第一站就是巴淡岛著名的天恩弥勒佛院 (Maha Vihara Duta Maitreya)， 也是东南亚最大的弥勒佛寺。 当我们到佛院时， 导游告知， 幸好我们早来参观， 因为中午佛院有活动， 就不能进来参观了。 这里是免收费的， 如要捐款也是随缘。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

我们我巴士停泊在马路旁让我们下车， 所以我们就爬楼梯上来， 从底处望上来， 看到整个佛院很庄观。有着金碧辉煌的弥勒佛坐在入处的顶楼， 弥勒佛脸带灿烂的笑容，就好像主人家这样欢迎我们到来。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

正好是早餐时间来到， 所以很多团友到佛院的素食馆吃早餐。 而我和友人就参观佛院， 因为我们在还没上船时就吃面包了。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

印尼巴淡天恩弥勒佛院

这佛堂很大，  有观音殿， 关帝殿和佛殿。 佛殿在中间， 观音殿和关帝殿则在两旁。 从第一个殿走到最后一个殿是有一段距离。 这里还有一间买纪念品的店， 卖着很多佛珠和小雕像。 整个佛院的环境干净及清幽， 还有宽阔的庭院， 所以走在这里很有心身宽意的感觉。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

印尼巴淡天恩弥勒佛院

这里也还有很多小弥勒佛的塑像， 全部都很可爱的样子， 我们当然不错过要拍照。  全部小弥勒佛都笑口常开， 看到都乐开怀 （笑笑没烦恼）。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

印尼巴淡天恩弥勒佛院

天恩弥勒佛院开幕于1999年， 也有十九年历史了， 但看下去还很新， 都打理得很好。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

我和友人俩都到每个殿去参观和烧香拜拜。 虽然这里能烧香膜拜， 但是是鼓励大家点一炉一支香就好， 以环保为先。 走完三个殿， 时间也差不多了。 我们待在这里不久， 因为接下来还有很多地方要去， 必仅这里是第一站， 所以时间要善用。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

其实这里走完了三个殿也没什么了， 所以导游预给我们的时间也是算得满准的。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

我们也看到佛院的未来大蓝图， 佛院计划圹建。 也许下次有机会再来， 这里有更大的改变和惊喜。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

印尼巴淡天恩弥勒佛院

在知识信仰的引领之下让我们全人类走向一个身心灵和迈合医的新文明。 迈向世界一家， 这才是人类生存进化的终极目标。 有待全世界各方的智者仁者勇者一起努力实现， 共同走这一条幸福的光明大道。

印尼巴淡天恩弥勒佛院

天恩弥勒佛院
Maha Vihara Duta Maitreya Temple
Jl. Laksamana Bintan, Sei Panas III,
Batam Center, Riau Islands Province 29432,
Indonesia.

巴淡咖啡厂 - 70 Fahrenheit Koffie

05 May 2018 星期六

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

你知道你每天喝的咖啡是哪一类吗？ 臭豆， 死豆， 母豆还是公豆。 在还没参观 70 Fahrenheit Koffier 咖啡厂， 真的一巧不通， 只知道大家喝的咖啡是咖啡豆吧了。

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

按摩完后， 我们就要到今天一日游的最后一站； 巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie。 问我这厂在哪里， 我不知道，只知道在巴淡岛某个工业区里。

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

我们一下巴士， 在工厂外面就嗅到咖啡香了, 友人的咖啡瘾立刻被呼唤起来。 咖啡厂的代表也站在工厂前迎接我们了， 他也是接下来我们参观的旁说导游。  首先， 他和我们分享咖啡的历史， 然后讲解咖啡豆的结构。

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

咖啡豆结构分为， 中心(Center Cut)， 胚乳/种子(Seed/ Endosperm)， 银皮(Silver Skin)， 内果皮(Parchment/ Endocarp)， 果胶层 (Pectin Layer)， 果肉 (Pulp) 和外皮(Outer Skin)。 我们吃得都是咖啡豆的胚乳/种子(Seed/ Endosperm)。

母豆

公豆

旁说导游还告诉说， 咖啡豆分为， 臭豆， 死豆， 母豆和公豆。 公厂都会把臭豆和死豆 (Low Quality Beans) 卖给3合1咖啡的制造商， 这些厂家就会把它制造成3合1速溶咖啡。 而母豆 (Flat Beans)， 就是我们时常在星巴克喝的咖啡。 公豆 (Peaberry) 就为咖啡豆最上等的豆， 公豆也只占收获的咖啡豆的 5到10巴仙， 所以是很稀罕的。

咖啡豆

他还为大家分析3合1速溶咖啡和传统咖啡的区别之处。
3合1速溶咖啡 (3 in 1 Instant Coffee)
1. 稳定剂 (Stabilizer) - 导致肾衰竭， 导致肺炎
2. 丙烯酰胺 (Acrylamide) - 增加癌症风险
3. 乳化剂 (Emulsifier) - 导致癌症， 血管堵塞
4. 阿斯巴甜 (Aspartame) - 引起高血糖， 导致脑癌， 引起肥胖

传统咖啡
1. 绿原酸 (Chlorogenic Acid) - 控制血糖预防第二类型糖尿病， 降低血压
2. 纤维 (Fiber) - 减肥， 解决便秘和利尿
3. 抗氧化剂 (Antioxidants) - 抵抗自由基， 抗老化， 血液循环
4. 咖啡酸 (Caffeic Acid) - 减少癌症风险
5. 咖啡因 (Caffeine) - 提神， 加速人体新陈代谢， 预防老年痴呆和帕金森

麝香猫咖啡

麝香猫咖啡

当然最后他也介绍了印尼最有代表的麝香猫咖啡， 也是世界上十大最昂贵的食品之一。

麝香猫咖啡

麝香猫咖啡 - 这是一种很独特很特别的咖啡。 在印尼有一种树栖野生动物， 印尼文名 “Luwak” 我们称它为麝香猫。 麝香猫是夜行性动物， 晚上出来觅食， 通过其敏锐的嗅觉， 找出咖啡树上最成熟， 香甜， 及最饱满多汁的果实来吃。 咖啡豆是果是种子， 质地坚硬， 当果实经过了 luwak 的消化系统发酵， 竟然不会被分解消化， 径而与粪便一起排出体外， 经过咖啡农捡拾， 将其清洗去皮后， 就是麝香猫咖啡。

冰咖啡

黑咖啡

其实我们也没有真真的去参观整间工产， 我们只是透过透明的玻璃在外观望一些烘咖啡豆的过程吧了。 接着我们就被邀请进空调室里品赏咖啡。

麝香猫咖啡

第一杯品赏的是冰镇咖啡， 不爱喝咖啡的我也试一小杯， 冰咖啡喝下去和顺口， 很清凉。 第二杯品赏的是黑咖啡， 黑咖啡是原本的咖啡， 不加任何东西， 但这里也有准备练奶粉和椰分给我们自己加。 但那帅哥还是鼓励我们先喝一口原味的黑咖啡才加调味品， 这样才可以真真喝到黑咖啡的味道。 这里并没有准备糖给我们调味， 他们说到其实咖啡是不可以加糖的， 因为会破坏咖啡的品质， 如要加调味， 就加练奶粉。

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

品赏了两杯咖啡， 他就展示我们麝香咖啡的售卖包装， 也附送麝香咖啡豆的包装。 但这麝香咖啡就没有给我们试了， 因为价格昂贵。

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

在这里买咖啡豆还有提供免费的研磨咖啡豆， 团友们很多都买大包小包的咖啡。 在等代的当而我和友人就一直在看摆卖的小型手磨咖啡器， 各式各样的。

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

咖啡豆我就没买很多， 但是这次的咖啡之游也让我对咖啡有更深入的了解。

巴淡咖啡厂-70 Fahrenheit Koffie

70 Fahrenheit Koffie
PT. KIRRINDO BATAM MAKMUR
Jl. Raja Isa, Kawasan Industri Tunas Bizpark Tipe
11-R dan 11-S Batam Centre - Pulau Batam (Kepri) 29464

网址： www.70f-koffie.com

印尼-巴淡 555黄金虾餐馆 (Restaurant Golden Prawn 555)

5 May 2018 星期六

黄金虾餐馆

555黄金虾海鲜餐馆,  在同一个地点有两间黄金虾餐馆， 听说是同一个集团的。 环境和餐馆设计都一样， 基本上都一样的。

鱼池

555黄金虾海鲜餐馆在入口处有个鱼池， 里面有很多黑幼幼的鱼游来游去， 再走进去一点就有几个卖燕窝的柜台。 这里也有卖一盅盅煮好了的燕窝。

燕窝店

燕窝

我们到餐馆时， 午餐还没准备好， 导游就带我们到餐馆旁的土产店逛一逛。 这里有卖本地出产的虾米辣椒酱， 虾饼， 番薯片等等。 还有一些本地的药妆品。 我和友人逛了一会儿便到外面看活海鲜； 虾， 螃蟹，蚌， 蚶， 鱼等等。 种类繁多的海鲜和贝壳类， 真的大开眼界。

土产店

土产店

555黄金虾海鲜餐馆是建在水上的木屋， 屋顶由亚答盖成。 整间餐馆都是通风的， 餐馆也没有天花板吊风扇， 但却不会感到热， 而且还有凉风习习。 这里的环境清幽不错。 只是屋顶上的亚答。。 当风大的时候会吹到掉落一些小亚答片， 一不小心就为桌上的佳肴增添配料 （嘻嘻）。

555黄金虾餐馆

555黄金虾餐馆

我们是和其它团友筹成10人一座， 这里都是跟团的坐在一起和一起用餐的。

活海鲜

活海鲜

我们这海鲜午餐， 有7道海鲜， 1道青菜， 1道汤和水果和白饭。 饮料只提供汽水， 如要喝新鲜的椰水就要另外自付费。

土产店

汤是普通的咸菜豆腐汤， 味道还好。

螃蟹

海鲜

青菜是三巴炒蕹菜， 个人觉得辣度还可以接受。

三巴蕹菜

蛤蜊 （拉拉）

酸甜鱼， 这道鱼并没有吃太多， 因为鱼不大， 分量不大够 （嘻嘻）。

酸甜鱼

扇贝

辣椒螃蟹， 我和友人也没吃很多螃蟹， 因为不大会用这里提供的钳去开蟹壳。

辣椒螃蟹

炸苏东

奶油虾， 炸得脆脆香香的虾， 好吃。 但个人觉得上面的奶油酱不够多。

奶油虾

饭和汤

螺， 这道螺基本上整桌没多少个人吃， 我只看到友人和另一位安哥吃吧了。 这盘螺只吃了几粒， 至于我个人就没勇气吃了。

螺

饮品

10 人一桌， 全部菜肴的分量不大， 但是吃完这餐海鲜餐也挺饱的。

555 黄金虾餐馆