2018年8月29日星期三

罐头菜心蒸猪肉

这是我从小就爱吃的菜肴之一。 人就是这样, 通常先学会煮的菜肴都是自己爱吃的。 我们这些长年累月生活在异乡一定是时不时会想念妈妈煮的饭菜, 为了解思乡之愁, 自己就要学会下厨。

菜心蒸猪肉

幸好我喜爱的这道菜肴是蒸煮法, 所以在寄人篱下的无烟厨房不成问题。要准备的材料也简单, 在菜市或超市都可以买到。 说实话单单就只是这道菜心蒸猪肉, 我都可以吃下一大碗饭。 对它正的情有独钟。

材料:
1. 猪肉碎


2. 罐头菜心




做法:

1. 把菜心切成小粒块。



2. 把步骤1的菜心块加入猪肉碎里。


3. 加入两匙的罐头菜心汁在步骤2的材料里。 然后搅拌均匀。


4. 放入锅里大火蒸10分钟。 然后再转中火蒸20 - 25 分钟左右就可。

文章短, 材料少, 步骤简单, 无烟厨房。 难怪这道菜肴一直都是我的喜爱 (嘻嘻)。

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