今天吃了午餐就打算到7-Eleven 买台湾奶茶喝。 拿了瓶奶茶后， 再逛一会儿看还有什么其它的东西要买。 看到前面的架子摆放着很多包褐色的小吃， 走近看原来是新加坡本土出产的金鸭牌咸蛋脆鱼皮片和薯片。 之前有听同事说这小吃不错， 但是我就没有刻意的去找。 今天正巧在 7-Eleven 看到了， 所以就各买一包试下。
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| 金鸭牌脆片 - The Golden Duck Crisps |
在7-eleven 售卖的价钱为7 元新币一包。 其实个人觉得有点贵， 只是好奇心想试吃看到底这新币7元的零食是值得吗。 金鸭牌也有提供网购， 买得多折扣越多。
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| 咸蛋鱼皮片 - Salted Egg Yolk Fish Skin Crisps |
咸蛋鸡和咸蛋虾是我喜爱的菜肴， 不懂这咸蛋薯片和鱼皮会给我惊喜吗 （呵呵）。 咸蛋这食材是近几年才在新马两国开始流行趋势， 一向来的咸蛋煮法都为蒸或水煮。 但在中国和其他亚洲国家已把咸蛋做为主要的食材许久了。
金鸭牌的产品用的材料都是独特的。 它家是用美国的马铃薯， Dory 鱼皮， 新鲜的咖哩叶， 辣椒和原料咸蛋黄。 这些产品都是没有防腐剂的， 它家是用纯咸蛋黄让产品能耐比较久。 所以， 都建意开封后尽快吃完。
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| 咸蛋鱼皮片 - Salted Egg Yolk Fish Skin Crisps |
我并没有把所买的两包小吃同时开， 以免破坏了品质。 我先试吃咸蛋鱼皮脆片， 因为对这比较好奇 - 鱼皮小吃。 脆脆的鱼皮带着浓浓的咸蛋黄味道， 一点鱼腥都没有。 只不过我对它的卖相有点打折， 因为鱼皮脆片有很多黑色的部分。
不要看小这小包的东西， 其实分量蛮多的。 如果要我一口气吃完整包， 我是不行的。
2017 June 25 星期日
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| 咸蛋薯片 - Salted Egg Yolk Potato Crisps |
试过了咸蛋鱼皮脆片， 很期待咸蛋薯片是怎样的。 今天就开了咸蛋薯片， 开封了就嗅到浓浓的咸蛋味还带着一阵咖哩叶的香味。 把薯片放进嘴里， 脆脆得薯片和浓浓的咸蛋味还有清淡的咖哩叶从口里涌进鼻里。 脆鱼片的咖哩叶味不及薯片中的清香， 心想也许是鱼皮味淹盖了。
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| 咸蛋薯片 - Salted Egg Yolk Potato Crisps |
终而言之我就喜欢极了这咸蛋薯片。。 虽然是喜欢， 但是我得控制下， 不然衣橱里又要增添比较大件的衣服了 （呵呵）。
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